Alsace Vins et Gîtes

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Riesling Grand Cru Praelatenberg 2016

Ce Riesling né sur un terroir de granite et de gneiss de couleur jaune pâle aux reflets verts montre une belle fraîcheur, nez vif, finement citronné, attaque nerveuse et élégante, bouche riche et longue, toujours sur les agrumes, citron et pamplemousse.
A servir sur les plats gastronomiques.
"Cette cuvée est restée jusqu'au 31 Octobre sur les ceps, pour donner un vin sec et frais : nez discrètement floral (acacia), rehaussé à l'aération d'une touche minérale, attaque souple, finale alerte." Guide Hachette 2019

The grapes grew on a terroir of granite and gneiss and bring a delicious minerality to the wine. Pale yellow colour that offers fresh aromas of citrus on the nose, and a well-balanced mouth with long finish.
"A yeasty funk still clouds the nose and barely lets the fresh lemon notes through. The palate, however, revels bright lemon and a fine veil of leesy yeast. Right now, this is still taut and very young but its brightness is promising, as is its dry lip-smacking finish. " Wine Enthusiast, 92 pts

Sa garde est de 15 ans. Sucres résiduels: 2,9 g/l . Degré d'alcool: 12,33 % Vol. Acidité Totale: 4,75 g/l                                                                                                                                    
sec < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > liquoreux
                                                                                                                                                       

Pinot Gris Au Puits des Moines 2016

Ce vin issu d'une vendange passerillée est moelleux, les arômes de fruits rappellent le confit, il présente une nuance de minéralité fumée. Des sensations veloutées, charnues et tendres rivalisent entre elles. Ce vin impose son tempérament et sa personnalité avec une force élégamment sensuelle. Idéal avec les foies gras, ou en apéritif.

This old parcel used to be owned by monks and we still work with these 50 years old vines which give to the wine a nice minerality and personality. We recognize crystallized fruits such as apricot. Great wine with foie gras or aperitif.



Sa garde est de 10 ans. Sucres résiduels: 22,1 g/l . Degré d'alcool: 13,20 % Vol. Acide totale: 5,7 g/l  
                                           
sec < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > liquoreux

                 
                                                                           

Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2017

C'est un vin d'apéritif, rond, fruité, aux saveurs d'une grande précision. Sa matière intense mais soyeuse offre une bouche élégante, complexe et intense.  


A perfect aperitive wine with intense aromas of tropical fruits and litchi on the nose.  The mouth is concentrated and silky with a long finish.

Sa garde est de 20 ans. Sucres résiduels: 48,3 g/l. Degré d'alcool: 13,25 % Vol. Acidité Totale: 2,99 g/l                                                                                                                                    
sec < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > liquoreux


Pinot gris Vendanges Tardives 2015 (75 cl)

L'Alsace réunit les conditions climatiques nécessaires à l'apparition de la pourriture noble, à savoir brouillards matinaux d'automne et ensoleillement d'après midi. Vin moelleux parfaitement équilibré. La robe jaune paille annonce de superbes notes de surmaturation relevées d'une pointe épicée, qui se confirment en bouche, avec un palais d'une grande richesse, fine en acidité et d'une longue persistance. A déguster avec un foie gras poêlé.


The Alsatian climate is perfect for the noble rot with cloudy mornings and sunny afternoons. However, this remains an exceptional wine and we only can produce this cuvee once or twice a decade.
This syrupy wine is concentrated with wonderful notes of overripe fruits and a hint of spice. Excellent with a fried foie gras or on his own.


Sa garde est de 15 ans. Sucres résiduels: 64,6 g/l. Degré d'alcool: 12,90 % vol. Acidité totale: 6,1 g/l
                                                                                                                                       
sec < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > liquoreux




Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 (75cl)  
 
Rare et prestigieux. Ce cépage se transfigure sous l'effet de la pourriture noble. Sa robe est jaune or dorée. C'est un vin moelleux, très parfumé: Caramel, miel, coing, nez d'agrumes confits et d'épices. Bouche ample, riche et profonde, sur un style confit savoureux. Le moelleux important méritera une garde de quelques années. A déguster tout simplement!


Unusual and prestigious, we all notice that this varietal transforms with the noble rot, we discover a mellow wine behind its gold color, with flavors of caramel, honey, quince, spices and a tasty crystallized style. The important mellow will allow you to keep this wine during many years. A wine to share with a loved person!



Sa garde est de 15 ans. Sucres résiduels: 58,6 g/l. Degré d'alcool: 13,45 % vol. Acidité totale: 4,7 g/l
                                                                                                                                       
sec < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > liquoreux

                                                                                 

Riesling Sélection de Grains Nobles 2015 (75cl)    

Ce Riesling livre au premier nez des nuances d'acacia, avant de s'épanouir sur le fruit avec une note de surmaturation que l'on retrouve en bouche, le palais séduit par son ampleur, son équilibre et sa richesse. On retrouve l'abricot associé à la pêche, dans un palais ample, gras et puissant, avec une belle acidité qui contribue à l'équilibre de l'ensemble. Vin exceptionnel.

This exceptional Riesling, produced once a decade, reveals subtle notes of acacia on the nose, with then overrippe fruits such as peach and apricot. The mouth is ample, rich, with a wonderful acidity that balances this wine perfectly and will allow it to age very well.




Sa garde est de 20 ans. Sucres résiduels: 80 g/l. Degré d'alcool: 12,40 % vol. Acidité totale: 7,9 g/l
 
sec < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > liquoreux

                                                                                 

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