Un nouvel article paru dans la revue en ligne Identità Golose, suite à la dégustation Alsace Rocks ! Milan.
Une belle revue de cet événement, qui permet à un public italien d'en savoir plus sur les vins d'Alsace.
"A l'Enoluogo, après la masterclass d'Alessandro Torcoli, on commence par ce dernier cépage à l'apéritif [NDLR : le Pinot noir] : le plus populaire du Domaine Allimant-Laugner, à savoir l'AOC Crémant d'Alsace Rosé, 12 mois d'élevage sur lies, est la preuve d'une élégance qui n'a rien de posé et d'ennuyeux."
Identità Golose "I vini d'Alsazia spaccano" par Marilena Lualdi - 12 Décembre 2023
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