Seul cépage méditerranéen planté en Alsace, nous assemblons dans cette cuvée le Muscat Ottonel (85%) et le Muscat d'Alsace (15%). Si ce dernier se montre très expressif et aromatique, c'est l'Ottonel qui permet de produire un vin bien équilibré gardant des acidités intéressantes et ramène à cette cuvée un fruité intense et croquant.

 

Macération de quelques heures avant un long pressurage de 12h afin d'optimiser l'intensité aromatique.

Muscat 2019

9,00 €Prix
  • Agriculture raisonnée

    Cépage : 100% Muscat AOC Alsace

    Alcool : 13,38%

    Sucre : 2,9 g/L

    Garde : 5 ans

    Température de dégustation : 9°C

     

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