Riesling Grand Cru Praelatenberg 2023

Vin de gastronomie se mariant parfaitement avec les cuisines raffinées de la mer (cassolette de Saint Jacques, choucroute de la Mer) et de la terre (poulet de Bresse aux morilles, quasi de veau)

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Ingrédients : raisin, conservateur(sulfites), embouteillé sous atmosphère protectrice

Energie (pour 100 mL) : 72 kcal / 303 kJ

WINE ADVOCATE ROBERT PARKER : 92 points
"Ce vin est limpide, intense et parfumé. Son nez, d'une grande finesse, mêle des notes minérales pures et de silex à de délicats arômes frais de Riesling et d'herbes aromatiques. Rond et juteux en bouche, ce Riesling intense et texturé, parfaitement équilibré, présente une acidité minérale et nerveuse mûre qui s'intègre harmonieusement à la texture généreuse, élégante et raffinée de ce magnifique grand cru. C'est une excellente cuvée, avec une finale d'une longueur impressionnante, d'une grande vivacité et d'une belle tension, déjà très élégante et expressive.