Cépage originaire de Transylvanie et introduit en Alsace il y a 2 siècles environ. Cuvée produite sur une parcelle de 54 ans où vigueur et production sont limitées afin d'optimiser l'expression minérale de nos raisins. Le nez est intense avec des notes d'amandes et de pomme verte, et un léger côté floral. Remarquable fraîcheur en attaque qui laisse place à un vin bien équilibré avec une belle longueur en bouche. |
Sylvaner 2023
8,50 €Prix
Certifié "Agriculture biologique" FR-BIO-09
Cépage : 100% Sylvaner AOC Alsace
Alcool : 12,7%
Sucre : 5,4 g/L - Sec
Garde : 6 ans
Température de dégustation : 9°C
