Samedi 7 novembre 2026 · Orschwiller Le Domaine Allimant-Laugner vous ouvre ses portes le samedi 7 novembre pour une nouvelle édition de notre Goûter Vigneron, l'occasion pour nous de vous retrouver, d'échanger, de vous présenter les dernières cuvées mais aussi de vous faire redécouvrir quelques vieux millésimes d'exception. Au programme : • 11h & 18h — Découverte des nouveaux millésimes Présentation et dégustation des nouveaux millésimes • 14h — Atelier dégustation de vins d

C’est bien la première fois que nous écrivons cette lettre après la fin des vendanges ! L’année a été pour le moins exceptionnelle, entre ces épisodes de canicules ininterrompus par aucune pluie substantielle. Terriblement éprouvant pour les jeunes parcelles, mais dans l’ensemble nos vignes nous ont encore impressionnés par leur résilience. Comme partout, les vendanges ont démarré avec des records de précocité. Surtout, elles s’enchaînent de plus en plus vite. Prenez ci-desso

Joyeux 300 ! 🥳🥂 Merci à tous les participants, nous avons passé une superbe journée ce samedi à vos côtés pour fêter le Tricentenaire...

Automne 1724 Je les entends fermenter jusqu’à ce que je m’assommeille, ces foudres imposants dans la nouvelle cave. Pour célébrer cette...

Souvenez-vous : nous vous racontions ici notre tentative de vendanger une parcelle de Gewurztraminer en vendanges tardives, cuvée...

Les vendanges se terminent, les fermentations se poursuivent, et on prend enfin le temps de vous dresser un premier bilan de ce millésime...

Mardi 26 Septembre 2023 La journée a commencé dans une parcelle de Gewurztraminer, où nous avions l'espoir de pouvoir faire une récolte...

Après cinq jours de vendanges à la main, les jus des futurs crémants sont maintenant pressés et en cuve ! Ce fut une très belle récolte,...

Jeudi 7 Septembre : le raisin est mûr, les sécateurs sont aiguisés, les botiches sont chargées sur les remorques... nous déclarons la...