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11 oct. 2023Millésime 2023 : Premières impressionsLes vendanges se terminent, les fermentations se poursuivent, et on prend enfin le temps de vous dresser un premier bilan de ce millésime...
27 sept. 2023Vendanges du Riesling Grand Cru PraelatenbergMardi 26 Septembre 2023 La journée a commencé dans une parcelle de Gewurztraminer, où nous avions l'espoir de pouvoir faire une récolte...
13 sept. 2023Clap de fin pour les vendanges de crémantAprès cinq jours de vendanges à la main, les jus des futurs crémants sont maintenant pressés et en cuve ! Ce fut une très belle récolte,...
8 sept. 2023Vendanges 2023, nous voilà !Jeudi 7 Septembre : le raisin est mûr, les sécateurs sont aiguisés, les botiches sont chargées sur les remorques... nous déclarons la...
